Gartenbau

Gartenbauwissenschaften

Auf einen modernen und industriellen Gartenbau kann heutzutage kaum mehr verzichtet werden, um den Bedarf an Obst und Gemüse ebenso wie Zierpflanzen und andere Gehölze zu decken. Mit einem Studium der Gartenbauwissenschaften kann ein junger Mensch dazu beitragen, dass zahlreiche Pflanzenarten sachgemäß kultiviert werden und hierdurch Millionen von Menschen in der ganzen Welt einen nahrhaften oder ästhetischen Wert schenken. Auch wenn das Studium der Gartenbauwissenschaften einen erheblichen, theoretischen Anteil beinhaltet, gehören praktische und betriebswirtschaftliche Elemente zu diesem Studiengang, was auf die berufliche Situation dieses Fachgebietes eingeht. Wer in der heutigen Zeit einen professionellen Gartenbau betreiben möchte, kann schließlich nicht auf einen fachkundigen Vertrieb und sachlich korrekte Kalkulationen verzichten.

Beim Studium der Gartenbauwissenschaften stehen zunächst biologische und chemische Grundlagen im Vordergrund, um so Kenntnisse über das gesamte Spektrum an Gehölzen und Pflanzen zu erhalten, die kultiviert werden können. Die korrekte Aussaat, Pflege und Ernte hängt von zahlreichen Faktoren wie Klima und Witterung, dem Einsatz der richtigen Gartenbaumaschinen und Themen wie einer effektiven Schädlingsbekämpfung ab, die alle im Studium der Gartenbauwissenschaften zur Sprache kommen und so einen umfassenden Überblick über den gesamten Gartenbau bieten. Die dauerhafte Qualitätssicherung spielt ebenso wie in den klassischen Agrarwissenschaften eine Rolle, ist im Studium der Gartenbauwissenschaften jedoch auf Gewächse des Gartenbaus beschränkt und umfasst nicht zusätzlich klassische Feldfrüchte.

Nicht nur wer selbst Früchte, Zierpflanzen oder Bäume züchten möchte, benötigt hierfür fundierte Kenntnisse, die ein Studium der Gartenbauwissenschaften vermitteln kann. Auch für Transport, Lagerung und Verkauf sind Besonderheiten zahlreicher Pflanzenarten zu beachten, um ihren Wert nicht unnötig zu schmälern und privaten wie gewerblichen Kunden eine möglichst lange Freude an ihren Bäumen, Sträuchern oder Früchten zu schenken. Wer neben der Begeisterung für die Natur weitere Interessen hegt, z.B. im Bereich Transport oder in der Betriebswirtschaft, kann all diese Fähigkeiten und Interessen bei einem Studium der Gartenbauwissenschaften optimal miteinander verbinden.

Nach einem Studium der Gartenbauwissenschaften ist überall dort der berufliche Einsatz möglich, wo Gartenbau vor Ort betrieben wird oder die Verarbeitung bzw. der Vertrieb von Produkten stattfindet, die aus dem professionellen Gartenbau entstammen. Nicht wenige Absolventen entscheiden sich nach dem Studium und einigen Jahren Berufserfahrung, selbstständig tätig zu werden, wobei die beruflichen Möglichkeiten hier von der Betreibung einer eigenen Baumschule oder eines Floristikbetriebes bis hin zum Fachtransport für Grünpflanzen und Früchte aller Art reicht. Auch bei Großunternehmen in diesem Industriebereich kann nach dem Studium der Gartenbauwissenschaften eine Arbeitsstelle gefunden werden, um so als Angestellter in leitender Position das erlernte Wissen mit praktischen Qualitäten zu verbinden.

Auch der betriebswirtschaftliche Sektor ist nach dem Studium der Gartenbauwissenschaften für viele Absolventen interessant und macht es möglich, z.B. in der Logistik, im Vertrieb oder sogar im Marketing tätig zu werden, um hier diverse Produkte mit einem fundierten Fachwissen zu präsentieren und im Idealfall zu verkaufen. Die Forschung bietet weitere Anstellungsmöglichkeiten, um so z.B. Züchtungen zu optimieren oder bei der Entwicklung der Schädlingsbekämpfung umweltfreundliche Lösungen zu erarbeiten. Beim Wunsch auf eine Spezialisierung in den Gartenbauwissenschaften kann schließlich als Veredler gearbeitet werden, ebenso als fachkundiger Berater für Zucht und Verkauf bei privaten und gewerblichen Kunden.