Die Kombination aus Lebensmittelproduktion und -untersuchung, Ernährungsmanagement, Recht und Qualitätsmanagement in einem dualen Studiengang ist in dieser Form in Österreich einzigartig. Das Bachelorstudium ist auf 6 Semester angelegt und startet mit 30 Plätzen. Im Jahr 2016 beginnt dann das dazugehörige Masterstudium, dass inhaltlich direkt an den Bachelor anschließt. „Dieses neue Studium liefert mit seiner einzigartigen Kombination von Lehrinhalten und seiner zukunftsorientierten Ausrichtung einen wertvollen Beitrag zur Weiterentwicklung Oberösterreichs zu einem modernen Industriestandort, wo gesunde Ernährung einen hohen Stellenwert hat“, erklärt Landesrätin Doris Hummer. Außerdem wurden die Inhalte des Studiums ganz klar an die Anforderungen der Industrie angepasst. „Die Lerninhalte stellen eine einzigartige Kombination von Rohstofflehre, Lebensmittelherstellung und dem immer wichtiger werdenden Element Ernährungsmanagement als Grundlage für gesunde Ernährung dar“, so der Leiter des Entwicklungsteams Dr. Thomas Eidenberger.
 
Initiiert wurde der Studiengang gemeinsam vom Lebensmittel-Cluster OÖ, WKOÖ-Sparte Industrie, der Industriellenvereinigung OÖ und Vertretern von Leitbetrieben der Lebensmittelwirtschaft in Oberösterreich. Wer sich für diesen Studiengang interessiert, kann auf der homepage der FH Oberösterreich weitere Informationen bekommen. Wir wünschen allen Bewerbern viel Erfolg und dem Land Österreich noch viele weitere duale Studiengänge!
 

Edit: Dieser Studiengang ist nicht wie beschrieben zu Stande gekommen. Er wird nicht dual, sondern als reguläres Studium angeboten. Ein duales Studium in Österreich ist im Bereich Elektronik an der FH Vorarlberg möglich. Weitere Informationen dazu findet Ihr hier.